Yumurtali patates salatasi

Selamunaleykum, 

Ramazan gelmeden önce bu salatayi kizartilmis tavugun yanina yapmistim. 

Yapilisi: 

Haslanmis patatesi (ben 2 tane kullandim) ve bir yumurtayi soyup küp küp dogradim. Yesillik olarak icine bolca maydanoz, yesil sogan ve taze nane ekledim. Karabiber, tuz, azcik aci biber, limon suyu ve zeytin yagi ekleyip güzelce karistirdim. Servis etmeden önce azcik beklettim. Bence öylelikle baharatlarin iyice iclerine islemesi daha güzel ve salata daha lezzetli oluyor. 

Afiyet olsun:) 

Hirka ve bere takimi

Selamunaleykum, 

Bir akrabamin minik ogluna ördügüm ucak temali hirka ve bere takimi. Annesi cok begendi umarim sizde begenmisinizdir:) 

Ton balik soslu makarna

Selamunaleykum, 

Ramazana birgün kala tekrar döndüm bloguma. Evet farkindayim, uzun zamandir yine bisey yazamadim. Bu is hayati, hayatimi düzene soktu fakat blogumdan uzaklastirdi. Insallah degisir diye umut ediyorum:) 

Simdi gelelim tarifime. Italya gezimizden bir türlü damak tadimiza göre bir makarna bulamayinca, döner dönmez bu güzel tarifi yaptim. Tarif icin Gülsemincigime cok tesekkür ediyorum. Rabbim ondan ve tüm islam aleminden razi olsun. 

Yapilisi:

Makarnalari paketin disindaki yazan süreye göre pisirip, süzüp kenarda bekletiyoruz. Sos icin bir tavada bolca sogani (ben kirmizi sogandan 2 tane kullandim) kavuruyoruz. Ardindan icine bir konserve ton baligi ve yarim kutu krema ekleyip karistiriyoruz. Tuz, karabiber ve istege göre farkli baharatlar ekleyip azcik kaynatip, ortadan bölünmüs cherry domatesleri ekleyip tekrar karistiriyoruz. En son olarak makarnalar ekleyip, karistirp hemen sicak servis ediyoruz. 

Afiyet olsun:)