Kapi süsü

Selamunaleykum,

gecenki postumda bahsettigim evden yapmak istedigim islerden ilk denemem. Yastikli kapi süsüm.
Ilkini kiz kardesime Büsra'ya yaptim. Kendisi tanidigim en büyük Trabzonspor fanatiklerinden birtanesi ve cok begendi:)

Meyveli, kremali krep ve eski evim

Selamunaleykum,

bugün kameramizdaki eski resimleri karistirirken eski tek odali evimizdeki yapmis oldugum krep partisinde cektigim resimleri buldum hemen yayinlayi vereyim dedim:)

Yapilisi:

Karisik pide

Selamunaleykum,

bir kac zamandir ihmal ettim burayi farkindayim. Fakat evimden dogru yapabilecegim yeni isler arastiyorum. Insallah en kisa zamanda ondanda burda bahsedecegim.

Simdi gelelim bugünkü paylasacak oldugum tarife. Yine bir aksam vakti esim acikinca benimde kac zamandir pide yapma niyetim oldugumdan hemencecik bu karisik pideleri yaptim.

Hamurunu klasik pizza hamuru tarifinden yaptim. Yani un, tuz, maya, ilik su ve azicikta zeytinyagiyla yogurdum. Kücük parcalar koparip actim ve icerisine domates, yesil biber, beyaz peynir, yumurta, kasar peyniri ve tuz/karabiber karisimindan koydum.
Baya ciktigindan bir kismini buzluga attim, acil vakitler icin:)

Angry bird bere ve atkı takımı

Selamunaleykum,

bir arkadaşımın oğlu icin ördüğüm angry bird bere ve atkı takımı.

Firinda somon baligi

Selamunaleykum,

yine bir cuma günü ve esim evde yokken bir tarif paylasabiliyorum sizinle.
Öncelikle hayirli ve bereketli cumalar diliyorum bütün ümmeti Muhammed'e.

Bugün size verecek oldugum tarifi annemlerde annemlen birlikte yaptik. Baya oldu yapali. Somon baligini onlar tatilden gelirken italydan getirdiler ve bizimde nasibimiz varmis yedik afiyetle:)

Yapilisi:
Bu tarifde miktar vermeyecegim. Kisi basina göre herkes istedigi kadar balik, patates vs. kullanabilir.
Biz kalabalik oldugumuz icin bir miktar patates soyduk, ince ince dilimledik ve tepsiye döktük. Üzerine ince ince dogranmis soganlarida ekleyip tuz ve karabiberle iyice karistirdik. Somon baligini annem güzel bi temizledi dilimledi ve sadece tuzla baharatlayip patates-sogan karisimin üzerine yerlestirdi. Aralara limon dilimleri ekleyip firina verdi. Üstteki resimde firindan cikmis ve pismis hali.

Afiyet olsun:)

Yumurtali ekmek kizartmasi

Selamunaleykum,

bayatlamis ekmekleri degerlendirmek icin güzel bir tarif verecegim size. Yumurtali ekmek kizartmasi. Bunu cogumuz biliyoruz zaten ama ben yinede paylasmak istedim.

Yapilisi:

Ekmeginizin sayisina göre bir tasa yumurta kirip (ben 3 tane kullandim) iyice cirpiyoruz. Cirptiktan sonra icerisine tuz, karabiber ve bir miktarda süt ekleyip karistiriyoruz. Dilim dilim kesilmis ekmekleri bu karisima batirip, kizgin yagda kizartiyoruz.
Afiyet olsun:)

Kremali Armut pastasi

Selamunaleykum,

hayirli bereketli cumalar diliyorum herkese.

Havalar cok sogudu. Bu havalarda evde oturup bir pasta esliginde güzel bi cay icinmeli. Tabi fazlaya kacmayip kilolari almamak sartiyla.
Benimde canim birgün cok pasta cekince ve evdede bir türlü yenemeyen armut olunca, bunlardan armutlu bir pasta yapmaya karar verdim. Sonuc olarak bu cikti ortaya:)

Baykus bere

Selamunaleykum,

yakinimin kizina ördügüm bir baykus beresi.

Şehriye pilavı

Selamunaleykum,

öncelikle herkese hayırlı ve bereketli cumalar diliyorum.

Bugün sizlerle buaralar sık sık yaptığım bir pilav tarifini paylasmak istiyorum.
Domatesli, soganli şehriye pilavı.

Domates&biber-soslu penne makarna

Selamunaleykum ve hayirli aksamlar,

blogumun designini degistirdigimden beri hergün yeni birseyler yazasim geliyor. Iyikide geliyor:) Böylelikle belki yayinlanmayi bekleyen tariflerim, diktiklerim vs.lerde en kisa zamanda yayinlanip biter insallah.

Bugün sizlerle aktuel birsey paylasacagim. Daha dün aksam veyada daha dogrusu gece yaptigim makarnami. Cogu zaman makarna yaptigim zaman birazcik Tupperware kutularina koyup, esimin gece acikmalarinda hemen devreye sokup 5 dakikada şip şap birşezler hazırlamış oluyorum.

Gökkuşağı hırka ve beresi

Selamunaleykum,

bu hırkanın yünlerini daha sahibi doğmadan almistim ve örmeye başlamıştım. Yıllar gecti bunun üzerine daha başka şeyler ördüm fakat bunu bitiremedim.

En sonunda kış gelmeden bitecek dedim ve 2 haftada hemen ördüm. Bu şekilde en hızlı hırka örme rekorumuda kırmış oldum:))

Elmalı kurabiye

Selamunaleyküm,

gecen hafta asure gününde, asure yapamayipta bunun yerine ne yapsamda komsularima versem diye düsünürken, düsünce sonu olarak elmali kurabiye cikti.

Malzemeler:
- 125gr oda sicakliginda tereyagi
- 1 cay bardagi siviyag
- 1 cay bardagi yogurt
- 1 yumurta
- 1,5 cay bardagi seker
- 1 su bardagi nisasta
- aldigi kadar un (ben 3,5 su bardagi kullandim)
- yarim paket kabartma tozu

Örgü bereler - Minik Esek ve Ugurböcegi

Selamunaleykum,

evdeki bos vaktimi degerlendirmek icin artik bebek bereleri siparisleri aliyorum ve onlari satiyorum. Bunlar yapipda sattigim berelerden bir kac tanesi.

Kirmizi erik pastasi - Zwetschgendatschi mit Quarkölteig

Selamunaleykum,

Almanlarin meshur kirmizi erikli pastasini (Zwetschgendatschi) yapmistim. Simdi sizlerlen onu paylasmak istiyorum.

Sebze degerlendirmece - pirasa, kabak tavasi

Selamunaleykum,

öncelikle hayirli cumalar dilerim. Rabbim su mubarek günlerde bütün dualarimizi kabul etsin ve bütün müslüman alemine saglik, sihhat ve huzur versin. AMIN!

Buzdolabimda bekleyen ve birtrlü yapma firsatini bulamidigim pirasayi en sonunda cürümeden nasil degerlendirsem düsünceleriyle bogusurken, aklima süper bir fikir geldi. Mücverin biraz farklisini yapayim dedim. Sonuc olarak pirasa tavasi cikti:)

Kolay cheesecake

Selamunaleyküm,

kisa bir aradan sonra yine bir pasta tarifiyle burdayim. Bu sefer sizinle cabucak yapmis oldugum cheesecake'i paylasacagim.

Gereken malzemeler cok azdir ve sunlardir:

- 2 yumurta
- 200 gr. seker
- 100 gr. margarin veya tereyag
- 500 gr. lik paketlerden bir tane "Quark"
- bir paket vanilya puding'i

Yapilisi cok basit. Bütün malzemeleri bi cirpma kabina koyup cirpiyoruz. Ardindan yaglanmis yuvarlak kek kalibina döküp, önceden isitilmis 180°'lik firinda yaklasik 45dk pisiriyoruz. Üstü resimde görüldügü gibi kizarinca cikartip sogmasini bekliyoruz.
Afiyet bal seker olsun:)

Hello Kitty beresi

Selamunaleykum,

bir haftadan beri evdeki bos vaktimi degerlendirmek icin bere örgüsüne basladim. Bu model ilk ördügüm bere.
Umarim begenirsiniz:)

Köstebek Pasta

Selamunaleykum,

haftasonu aniden gelen misafirlerime ne yapsam telasiyla girdigim mutfaktan, köstebek pastayla ciktim. Cok cabuk yapilabilen ve tadida guzel olan köstebek pastam:

Firinda brokoli/Brokoli graten

Selamunaleykum, hayirli pazarlar:)

Firinda brokoli icin gerekli malzemeler:

- 1 tane orta boy brokoli
- 2 su bardagi süt
- 2 corba kasigi un
- 2 corba kasigi margarin
- tuz, karabiber
- üstü icin rendelenmis peynir

Yapilisi:

Brokoliyi 3 dakika kaynar suda hasliyoruz. Peynir haric diger malzemeleri karistirip, haslanmis brokolinin bir borcamin icine üzerine döküyoruz. Peyniride en üstüne serpistirip 180°C firinda üzeri kizarana kadar pisiriyoruz.
Afiyet olsun :)

Mücver

Selamunaleykum,

tarifini annemin arkadasindan aldigim ve esime bununla birlikte kabagi sevdirdigim mücverim.

Malzemeler:

- 5-6 kabak
- 5 yumurta
- yesil sogan
- 2 dolmalik biber
- 1 paket kabartma tozu
- 8-10 yemek kasigi un
- istege göre dereotu, sarimsak ve maydanoz
- tuz, karabiber ve pulbiber

Salon takimim

Selamunaleykum,

yeni bir haftaya merhaba dedik.

Bugün sizlerlen yeni evimiz icin diktigim salon takimimi paylasacagim.

Önce perdemi gösteriyorum. Tülünü IKEA'dan aldim ve sadece kisalttim. Kenardaki mavi kumasi ise Istanbulun meshur cuma pazarindan alip kendim diktim.

Coban salatasi

Selamunaleykum,

buda benim coban salatam:)

Icine
- domates
- sogan
- bol maydanoz
- limon suyu ve tuz
koyarak yaptim.

Afiyet olsun.

Pembe hirka ve sac bandi

Selamunaleykum,

Bugün sizlerle izinde basladigim ve ramazanda evde vakit buldukca ördügüm pembe hirka ve ona uygun sac bandini paylasiyorum. Sahibi henuuz daha cok kücük oldugundan fikrini söyleyemedi fakat annesi cok begendi:)

Iftar sofralarimin vazgecilmezi - Manti

Selamunaleykum,

nerdeyse her davet iftar soframda yaptigim ve ortaya koydugum manti'm. Ben cok seviyorum ve sevmeyenide pek tanimiyorum:)

Izin bittiiii - nerelere gittik nereleri gördük:)

Uzuuun bir aradan sonra yine burdayim ve herkesi selamliyorum,

öncelikle Ramazan ayiniz mubarek olsun. Rabbim insaallah bu mubarek ayi hakkiya ve bütün günahlarimizdan magfiret olmus birsekilde gecirenenlerden eylesin. AMIN!

Gectigimiz ay izindeydik. Öncelikle memleketimiz olan Trabzona gittik, ordan Alanya'ya ve son olarakta Istanbul'a gidip ordan döndük yine. Güzel, yogun ve birazcikta yorucu bir izindi. Izin sonrasi gelir gelmez yeni evimize girdik Elhamdulillah. Yakinda evimiz yeni halinden bir kac resim paylasmayi düsünüyorum bakalim:)

Neyse konu fazla dagitmadan gidip gördügümüz yerlerden bir kac resim paylasmak istiyorum.

Izinimiz bulutlarin üzerinden basladi:

Kisir

Selamunaleykum,

bugünde sizlerlen salata yerine yaptigim bol maydonozlu kisirimi paylasacagim.

Köfte yemegi ve soframiz

Merhabalar, 

izine ve ondan sonrada insallah yeni evmize tasinmaya bi hafta kala simdiki evimizdeki iki kisilik kücük soframizi sizinle paylasmak istiyorum:) 

Sari süveter

Selamunaleykum,

kis ayinda Istanbula tatile gidip, soguktan evde oturup durmanin sonucu bu ördügüm ponponlu sari süveter cikti. Yününü teyzemlen beraber gittigim Fatih pazarindan aldim ve bi hafta icinde örüp bitirdim:)

Gül'lü vaso

Internet'de buldugum cok güzel, yapmasi basit fakat görünümü bence cok hos olan bi vaso paylasiyorum sizinle. Insallah Temmuzda yeni evimize gecince aynisindan yemek masamin üzerine veyada terasimizin masasina üstüne bende yapacagim:)

Kahvalti sofrasi

En yakin arkadasim Gülsemin'cigim ve ailesiyle yapmis oldugumuz güzel bir Pazar kahvaltimiz cok güzel gecmisti. Malum evimiz biraz kücük oldugundan, cok sükürki hava iyiydi bende sofrayi terasa kurdum.

Kahvalti soframiz: 

Soframizda bulunan fakat pek iyi görünmeyen sarimsakli baguettemizde ve peynirli sigara böregimizde vardi. 

Bol sevgi'li makarna salatasi :)

Selamunaleykum, hayirli cumalar ve hayirli üc aylari diyerek bugünkü postuma basliyorum:)

Öncelikle suan bulundugumuz mubarek Recep ayiyla ilgili güzel bir hadis paylasip sizlere bugün yapmis oldugum ve ismini "SEVGI SALATASI" koydugum makarna salatami paylasmak istiyorum. 

Patatesli gül böregi

Buaralar evde oldugumdan yeni seyler yazip yayinlamaya firsatim oluyor.
Bugün sizlerle patatesli gül böregini paylasacagim.

Yogurtlu makarna

Makarnaya hersey cok güzel yakisiyor ve bence en cok yakisanda yogurt:) 

Hergün olsa, hergün yiyebilecegim bir tarif bu: yogurtlu makarna.

Yapilisi: 

Bir paket makarnayi haslayip süzüyoruz. Istege göre sarimsakli yogurt derin bir kaba döküp tuz atip güzelce cirpiyoruz. Makarnalari ekleyip üzerine naneli, salcayi yakiyoruz. Afiyet, sifa olsun:) 

Zaman

Nedir zaman, nedir?  Bir su mu, bir kuş mu? Nedir zaman, nedir? İniş mi, yokuş mu?

Kabak yemegi

Selamunaleykum, 

bu ayinda sonuna gelmis bulunmaktayiz. Ne kadarda cabuk geciyor zaman. Zaman demisken, zamani anlatan sayin üstad Necip Fazil Kisakürek'ten cok güzel bir siir paylasmak istoyorum. Fakat bi sonraki yayinimda. Simdi kabak yemegi zamani:))

Pembe yelek ve patik

Bugün sizlerlen bir arkadasimin kizina ebruli ipten ördügüm yelegi paylasmak istiyorum. Yine boyundan baslanip asagi bedene dogruörülen bir model. Artan yündende sagolsun annecigim bir patik yapti :)

Pratik Pizza

Acil zamanlarda hemen yapabilinen ve cok hazir pizzayi andirmayan bir pizza paylasiyorum sizinle.

Cikolata puddingli pasta ve toplar

Selamunaleykum diyerek sizleri yine selamliyorum,

evlendigimden beri hemen hemen her hafta en az bir kez yapip, cok severek yedigimiz ve yapmasida cok kisa  süren bir tatli paylasmak istiyorum.

Portakal recelim

Öncelikle bütün Islam aleminin Cuma'sini kutluyor ve hayirlara vesile olmasini diliyorum.

Evlendigim günden beri evde duran ve birtürlü yenmeyen portakallarimiz vardi. Artik iyice  burusmus kendinden gecmislerdi. Bende birgün düsündüm ne yapsamda bunlari degerlendirsem diye. Sonra portakal receli yapmaya karar verdim. Bu hayatimda ilk recel yapisim olacakti ve olduda :)

Etek ve sac bandi

Yeni bir haftanin baslangiciyla birlikte sizleri selamlarin en güzeli ile selamlayip 

ESSALAMUNALEYKUM

ve uzun zamandir paylasmak istedigim fakat bir türlü firsatini bulamadigim etegi paylasmak istiyorum.

Evlilik

Bir kac zaman önce yeni evlenmis bir ciftin arasinda gecen bir söylesiyi okumustum cok hosuma gitmisti. Dilerim sizde begenirsiniz :)

ALİ: Fatıma hanım, müsaadenizle size bazı hususları hatırlatmak istiyorum; inşaAllah faydalı olur. 

FATIMA: Buyurun. 

ve artik evliyim :)

Kisa bir aradan ve büyük tatli telasi atlatiktan sonra yine buradayim. Iki hafta önce bugün yani 03.03.2013 de yapilan dügün merasimiyle birlikte imanimizin yarsini tamamlamis bulunuyoruz. ELHAMDULILLAH!

Cok güzel bir gündü. Dualarimiz kabul olmustu ve hava harikaydi. Kar henuz erimemisti fakat yinede cok güzel bir cekim oldu:)

Mavi hirka ve sapka

Bu mubarek cuma gününde sizleri selamlarin en güzeliyle selamlayip Essalamunaleykum ve rahmetullahi ve berakatuhu diyerek uzun zamandir bir türlü bitiremedigim bir örügümü paylasmak istiyorum :)

Bu hirka aslinda sadece mavi olacakti,

Sevgililer günü...

Bugün yine 14 Subat ve batililara göre sevgililer günü. Bu günü hic sevmedim ve sevmiyecegimde. Yilda bir kere sirf o günde sevgilime/sevdigime hatirlayip bisey yapcaksam ve yapmasini bekleyeceksem benim icin hicbir önemi olmaz. Hem bu adetin nerden geldigine bakildigi zaman, bizim inancimizla hicbir alakasi olmadigini görüyoruz. Bununla ilgili güzel bir yazi buldum ve sizinle onu paylasmak istiyorum. Buyrun iyi okumalar: 

Kumpir

Uzun zamandir kumpir yapmak istiyorduk fakat bir türlü bunun firsatini bulupta yapamadik. En sonunda mezuniyetimi kutlama bahanesiyle aileyi toplayip bunu gerceklestirdik Allah'a sükür :) 

Kumpir icin hazirladigimiz malzemeler sunlardi: 

- kornison tursu

- konserve bezelye ve havuc

- yesil ve siyah zeytin

- misir

- rendelenmis kasar peyniri

- tereyagi 

- kirmizi soganli ton baligi

- sosis 

- kecap, mayonez

Malzemelerin hepsini ayri bir masaya koydukki, herkes istegine göre hazirlasin diye (arkada görünen cicegi sagolsun yengem getirdi. Mezuniyet cicegim:))