Evlendigim günden beri evde duran ve birtürlü yenmeyen portakallarimiz vardi. Artik iyice burusmus kendinden gecmislerdi. Bende birgün düsündüm ne yapsamda bunlari degerlendirsem diye. Sonra portakal receli yapmaya karar verdim. Bu hayatimda ilk recel yapisim olacakti ve olduda :)
Tarifini internetden biraz arastirip sonra kafama göre bir yöntemlen yaptim.
Malzemlerim sunlardi:
- 3 portakal
- 1/2 kilo seker
- 1 bardak su
Önce portakallari güzel bi yikayip bir tencerede hasladim ve üc kere suyunu degistirdim. Sonra sogmaya biraktim. O arada baska bir tencereye seker ile suyu ilave edip, yarim daire ve yarim santim kalinliginda kestigim portakallarida seker ve su karisimina kattim. Kaynadiktan sonra altini aza verip istedigim kivama gelinceye kadar pisirdim. Sicak olarak kavanozlara doldurup sakladim. Bu miktardan ilk resimde görüldügü tasin icindeki ve iki orta boy kavanoz cikti.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen