gecen hafta annemlere yaptigim ve ilk defada böyle güzel olan Falafel tarifimi paylasmak istiyorum. Cok begenildi ve tavada az bir yagda kizardigi icine gayet hafif oldu.
 |
| Falafel |
Malzemeler:
- 1 su bar. aksamdan islatilmis nohut
- 1 tane kirmizi sogan
- 2 dis sarimsak
- yarim demet maydonoz
- 2 yemek kasigi tahin
- 1 yemek kasigi limon
- 2 yemek kasigi un
- tuz, karabiber, kimyon
Yapilisi:
Nohutu blenderda güzelce kücültüyoruz. Ufak parcalar kalmasini arzu eden un gibi etmeyebilir. Bir kaba bosaltiyoruz. Un haric diger malzemeleri yine ayni blenderde iyice kücültüp nohuta bosaltiyoruz. Unuda ekleyip güzelce yogurup, ceviz büyüklügünde toplar yuvarliyoruz. Azcik siviyag dökülmüs tavada önlü arkali kizartip, servis ediyoruz.
Afiyet bal seker olsun:)
Humusun tarifini önceden paylasmistim ordan bakabilirsiniz.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen