gecen hafta asure gününde, asure yapamayipta bunun yerine ne yapsamda komsularima versem diye düsünürken, düsünce sonu olarak elmali kurabiye cikti.
Malzemeler:
- 125gr oda sicakliginda tereyagi
- 1 cay bardagi siviyag
- 1 cay bardagi yogurt
- 1 yumurta
- 1,5 cay bardagi seker
- 1 su bardagi nisasta
- aldigi kadar un (ben 3,5 su bardagi kullandim)
- yarim paket kabartma tozu
Bütün malzemeleri yogurup kurabiye hamuru elde ediyoruz. Bunu ben 30dk derin dondurucuya koydum. O arada
- 2 büyük elma (soyup rendelenmis)
- 5 yemek kasigi seker
- istege göre tarcin
bi tencereye koyup seker tamamen yok olana kadar pisirdim.
Hamuru 0,5 cm kalinliginda actim, yuvarlak parcalar cikardim. Bunlardan birtanesinin ortasina elma koydum, diger parcaninda üstüne + isareti yaptim ve birincisinin üstünü bununla kapattim. Bütün hamuru bu sekilde bitirdim ve tepsiye dizdim. Önceden isitilmis 180°C firinda üstü hafif kizarana kadar pisirdim.
Soguduktan sonra üzerine pudra sekeri serpistirdim.
Afiyet bal seker olsun:)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen