Şehriye pilavı

Selamunaleykum,

öncelikle herkese hayırlı ve bereketli cumalar diliyorum.

Bugün sizlerle buaralar sık sık yaptığım bir pilav tarifini paylasmak istiyorum.
Domatesli, soganli şehriye pilavı.

Bu pilavın yapılışı normal beyaz pirinç pilavı gibi. Öncelikle ben bir tane soğani ince ince doğrayıp yağda kavurdum. Kavurduktan sonra icerisine küp küp doğranmış domatesleri ve bir yemek kaşığı salca ekledim. Bu karışımı 1 dakika civarinda karistirarak pisirdim ve icerisine 1 su bardağı şehriye ekledim ve devam kavurdum. Son olarak bir bardakta soğuk su koyup, kaynadiktan sonra altını aza verip suyunu cekene kadar pişirdim.

Afiyel olsun:)